Las personas que disfrutan de tomar café varias veces al día podrían reconsiderar esta práctica ante la posibilidad de que algunas de las plantaciones puedan desaparecer definitivamente.
Según un estudio
realizado por miembros del Real Jardín Botánico de Kew, en Reino Unido,
al menos 75 de las 124 especies de café están en peligro de extinción.
Entre las causas
que arrojó la investigación, principalmente, atribuyen esta situación al
aumento de las temperaturas, la deforestación y la disminución de las
lluvias.
Los expertos precisaron que esta realidad ocurrirá dentro de algunas décadas. I Foto: Pixabay
"Hay varias especies que no hemos visto en la naturaleza, o en
cultivo, durante más de 100 años. Algunas de estas ya pueden estar
extintas", afirmaron.
Los expertos
precisaron que esta realidad ocurrirá dentro de algunas décadas. Por
ejemplo, el tipo de café arábigo, como consecuencia del cambio
climático, podrá extinguirse en 20 años.
El principal
investigador del estudio, Aaron Davis, indicó que entre las especies que
están en peligro se pueden contar aquellas que "tienen potencial para
producir y desarrollar los cafés del futuro".
Además, las
plantaciones que producen café resistente a enfermedades y capaces de
soportar las condiciones climáticas más fuertes, también están en
riesgo.
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